08:30 م
السبت 23 أبريل 2022
كتب – سيد متولي
قد يؤدي تناول الفسيخ الفاسد لحدوث التسمم الممباري، والذي يشكل خطورة شديدة على صحة وحياة الإنسان، ربما تصل إلى حد الشلل التام أو الوفاة. مصراوي يستعرض في هذا التقرير كل ما تريد معرفته عن التشمم الممباري، وفقا للدكتور سيد حماد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية. التسمم الممباري
هو التسمم الناتج عن أكل الفسيخ الملوث وقد يحدث بصورة وبائية، كما أن السموم الموجودة في الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان إلا إذا تعرض الفسيخ إلى درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق مثل القلي في الزيت. أسباب الإصابة بالتسمم الممباري
يقول حماد، إن أسباب الإصابة بالتسمم الممباري، قد تكون الأسماك متعفنة، بسبب السموم الفطرية المفرزة من البكتيريا، عندما تكون السمكة جيدة وأنسجتها جيدة فلا خوف منها، ويمكن التعرف على تعفن السمكة من خلال لونها والقشور الخارجية إذا كانت غير ملتصقة بشكل كاف. أعراض التسمم الممباري
الأعراض الأولى لهذا النوع من التسمم تظهر بعد فترة من 8 – 12 ساعة من تناول الفسيخ الملوث وتتمثل في:
زغللة في العين
ازدواجية في الرؤية
جفاف بالحلق
صعوبة في البلع
ضعف بالعضلات، يبدأ بالأكتاف والأطراف العليا وينتقل إلى باقي الجسم ويحدث ضيق بالتنفس وفشل في وظائف التنفس.
جهاز تصوير بالرنين المغناطيسي سينقذ حياة كثير من المرضى | صحيفة الخليج
- ماذا تريدين بالانجليزي للاطفال
- تردد «بى إن سبورت» المفتوحة beIN Sports HD على نايل سات
- اجازة مرضية من مستشفى حكومي قطر
- عبارات جميله عن الحب والعشق والصداقه والاخوه
- البترا: طالب يروي تفاصيل مؤثره لتعثر قدمه في منهل تصريف مياه بشارع حيوي .. والمنهل مصيدة للمشاة .. فيديو وصور | الأردن اليوم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- اجازه مرضيه... لحياة صحية - نساء الامارات
اعتراضات على تحميل العامل تبعات الإصابة بكورونا - الوكيل الاخباري
لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا
البطاقة الصحية
أما حالات الوفاة الناجمة عن الإصابة بالفيروس، فتعد وفاة إصابية ويستحق الورثة المستحقون راتب شهري بنسبة 75% من الأجر الشهري المشمول في تاريخ وقوع الإصابة وفقاً لأحكام قانون الضمان الاجتماعي، وهذا يشمل المؤمن عليهم العاملين في المستشفيات والمختبرات الطبية الخاصة والعامة. إقرأ المزيد: